Peregrino, que adora desbravar sabores e saberes locais, apaixonado pelas origens e histórias de uma população plural e diversa, David Hertz, chef e empreendedor social, carrega em sua bagagem projetos sociais e muitos diálogos transformadores.

Co-fundador da Gastromotiva, do Refettorio Gastromotiva e do Social Gastronomy Movement, acredita que juntos podemos alimentar a humanidade com humanidade.

Designer de soluções sociais, foi oferecendo formação profissional para jovens, estimulando o empreendedorismo social nas comunidades, e, ao mesmo tempo atuando no combate à fome e desperdício de alimentos, David entendeu que a comida é uma ferramenta poderosa de transformação social.

David tem como propósito desenvolver e aprimorar soluções criativas e escaláveis de Gastronomia Social para transformar e emancipar economicamente 10 milhões de pessoas, até 2030.

Negócio de impacto, responsabilidade social corporativa, ESG, sustentabilidade, empreendedorismo social. / Negócios gastronômicos, gastronomia social e mobilização de rede. / Liderança autêntica e inspiracional e liderança com propósito. / Protagonismo cidadão, propósito pessoal e autoconhecimento/mudança de carreira do corporativo para terceiro setor.